martedì 8 maggio 2012

Carbonara con asparagi

Ricetta facilissima e buona! Prima di tutto vanno puliti e lavati gli asparagi, tagliati a pezzettini e messi in una padella con un filo d'olio e un po' di porro (o anche con della cipolla). La loro cottura dev'essere al dente. Una volta cotta la pasta, la si versa insieme agli asparagi e si uniscono le uova precedentemente sbattute. Ed ecco qua il risultato!

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