Ricchi di visite in posti bellissimi, conoscenze con persone splendide, mega mangiate e grandi bevute!
Molto ospitali i nonni del mio moroso, soprattutto nonno Sergio, cuoco di casa e buongustaio, che ha preparato chili di ghiottonerie.
Questo è il favoloso piatto che mi si è presentato il primo giorno, a base di carne:
roast beef tenerissimo, ćevapčići al forno(tipiche polpettine di carne trita speziata di origine slava), patate al forno con cipolle, zucchine e melanzane.
A seguire torta della nonna, una schiacciata (ma non di mele) di pere dell'orto.. davvero ottima e morbidissima!
Per digerire e chiudere il gustoso pranzo lo slivovitz, è un'acquavite ricavata dalla fermentazione di prugne.
Tutto accompagnato da un panorama davvero unico!
Voglio ringraziere oltre i "triestini", Luca e Gigi, per avermi portato a Trieste.
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