Funghetti estivi

Finalmente è arrivata l'estate, ma soprattutto il sole e un pò di caldo.
Ecco un'idea fresca e simpatica come antipasto per gli amici, ma sopratutto per i più piccoli.
Ho preparato le uova sode (nel mio caso 4 uova, 1 per persona), pulite dal guscio, divise a metà e svuotate dal tuorlo.
Con la parte rossa dell'uovo, ho aggiunto 1 scatoletta di tonno, capperi quanto bastano e 1 cucchiaio di maionese.
Il tutto l'ho frullato, fino ad ottenere una crema omogenea, che servirà per riempire i bianchi delle uova.
Poi si tagliano a metà dei pomodori, si adagiano sul nostro ovetto ripieno e si guarniscono con della maionese (l'ideale è avere la maionese in tubetto almeno rimangono i puntini come i funghi matti!).
Ed eccoli!Carini no?...e buoni!