La cantina del trinca a Parma

Gita fuori porta in giornata, per trovare un caro amico e...grande scoperta: Parma. Città piccola ma davvero carina, da rivisitare e soprattutto da organizzare degustazioni di piatti tipici. Per la cena siamo andati in un piccolo ristorante, "La cantina del Trinca". Posto alla mano, un'osteria rimodernizzata in modo non invadente. Noi ghiottoni abbiamo iniziato con gli antipasti.. Culatello di Zibello DOP Dalla Tana con riccioli di burro (12€)

Salumi assortiti (9€)

I primi... Tortelli d'erbetta (8€)

Crema di porri e patate con ratatouille di polipo croccante (9€)

I secondi... Filetto di maialino alle prugne con patate saltate al rosmarino (13€)

Flan vegetariano con zabaione al parmigiano (10€)

I dolci... Panna cotta con salsa di cioccolato (5€)

Tortino con ripieno morbido al cioccolato (5€)

Bè che dire...Rapporto qualità/prezzo buono. Personale gentile e molto disponibile. Insomma...da tornare!