martedì 16 luglio 2013

Gita culturale alla Basilica di S. Pietro al Monte con annessa cena da ghiottoni!!!

Nel fine settimana passato, i ghiottoni si sono finalmente riuniti...! Per impegni vari era da mesi che la formazione originale non si faceva un bel giretto! Siamo stati a Civate, per visitare la basilica di San Pietro al Monte, il sentiero non è molto lungo ma è faticoso per via del caldo estivo...però i nostri sforzi sono stati premiati da una visita piacevolissima!! Dei volontari spiegavano e accompagnavano la visita, raccontando leggende e storie sul luogo. A noi è capitata Caterina, davvero gentilissima, che ha prolungato l'orario di visita per raccontarci con passione più informazioni possibili, anche perchè siamo stati un pubblico curioso e desideroso di sapere.
Per tradizione, e per fame, nel ritorno ci siamo fermati al Crotto del capraio, un locale davvero alla mano con prodotti fatti direttamente da loro e con a fianco anche un B&B (per informazioni guardate il loro sito www.crottodelcapraio.com ). All'ingresso c'è il menù del giorno
Il locale è a conduzione famigliare e sono tutti molto gentili e alla mano, come piace a noi. La cucina è casereccia, buona e davvero gustosa. Anche la qualità prezzo è buona, insomma da provare! Soprattutto dopo una bella camminata, mangiare del cibo nostrano è sempre la cosa migliore! Ecco cosa abbiamo preso... Carpaccio di bresaola e slinzega
Antipasto della casa
Antipasto misto
Verdure e caprino grigliato
Polenta e funghi
Tagliata
Polenta e capriolo
E per concludere in bellezza...Panna cotta con frutti di bosco
Crostata con marmellata e frutti di bosco
Un Braulio per la digestione...
...e via per l'ultimo tratto di discesa!

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