Ristorante "Il refettorio" a Gornate Olona

Oggi domenica in famiglia! Con largo anticipo nella prenotazione (almeno una settimana prima), abbiamo pranzato al ristorante "Il refettorio", nel monastero di Torba. Il complesso risale ai Longobardi e rimane al di sotto della collina dove sorge il parco archeologico di Castelseprio. Consiglio vivamente una gita domenicale, in un posto vicino a casa e denso di storia, con l'aiuto di abili guide del FAI, si scopriranno i vari segreti dell'edificio. E nella magica atmosfera del monastero, si trova questo grazioso ristorante, posizionato dove un tempo c'era il refettorio delle monache.

Particolare della torre

Camino

Particolare del soffitto e del bancone L'atmosfera è davvero unica e si organizzano anche banchetti per cerimonie e matrimoni (con la possibilità di foto per un album davvero da favola!). Il servizio è buono, veloci nel servire, gentili e molto attenti a soddisfare le richieste dei clienti. Il cibo, è buono ma nulla di straordinario (cosa che ci si aspetta per l'atmosfera che regna nel posto), genuino e casalingo. Alla domenica servono un menù del giorno, la sala non è molto grande, ci staranno all'incirca 50 persone (ecco perchè bisogna prenotare in anticipo), le portate sono diverse, ma si può scegliere liberamente di non fare il menù completo. Noi da buoni ghiottoni abbiamo preso tutto... Antipasti: Affettati (coppa e salame) con frittatina campagnola

Caco mela con bresaola e crostino di verdure

Mela cotta con salamino cotto

Brioche salata in pasta sfoglia farcita con prosciutto e formaggio

Risotto con zucca e funghi porcini

Polenta con carne, salsiccia in aceto balsamico con funghi misti

E per finire dolci della casa...Crostata con marmellata di frutta, torta di mele e arancio caramellato