Sagra di San Michele a Trevano superiore (Uggiate Trevano)

Cosa fare se la domenica mattina ti svegli, fuori piove, fa freschino e hai voglia solo di piumone? Noi ghiottoni scegliamo una sagra dove gustare i primi piatti autunnali, sotto un capannone coperto e riscaldato...e ad Uggiate sono davvero attrezzati! La sagra risale a tempi lontani, ma con questa organizzazione è solo l'ottava edizione. Si ritrovano i paesani del quartiere di Trevano (già perchè una volta il paese era diviso in due...c'era Uggiate e Trevano) e cucinano per gli avventori. Per tre giorni si preparano i piatti della tradizione dai pizzoccheri allo stracotto d'asino, e soprattutto si concludono pranzi e cene, con la classica torta di fichi. Il rapporto qualità/prezzo è buono e le porzioni sono ingannevoli (come sempre)...sembrano scarse ma una volta finito il piatto...si sentono! E ora la carrellata di foto del nostro pranzo... Affettati misti

Pizzoccheri

Salamino alla griglia con polenta

Salame cotto con polenta

Salamino alla griglia con patatine fritte

Bella giornata e soprattutto buona compagnia! Alla prossima sagra!

Sagra del salamino dei morti a Ganna (VA)

Nuova avventura per i ghiottoni erranti, oggi giornata insolita (dal mio punto di vista) perché giorno di festa, ma soprattutto giorno del mio compleanno.
Di solito lo passo in famiglia, ma si cresce e la gioia di queste feste cambia di anno, in anno...è come Natale la magia svanisce... e oltretutto s'invecchia (quello è il meno dei mali...^^).
Ma tornando ad oggi..la giornata è stata davvero autunnale, finalmente sugli alberi iniziano a vedersi le bellissime sfumature di gialli, rossi, arancioni, resi ancora più caldi ed avvolgenti dal sole tiepido.
Arrivati a Ganna, troviamo subito dov'è la sagra, con calma e senza nervosismo ci mettiamo in coda per prendere da mangiare.
C'erano tante persone e l'attesa è stata un po' agitata solo al pensiero, che quando toccava il nostro turno non c'era più salamino...

Ma la lunga attesa è stata premiata...
Salamini con polenta gialla, fagioli e cotenne.

Polenta gialla con gorgonzola.

Tutto davvero molto buono e gustoso, nonostante il numero dei partecipanti, da tenere in considerazione anche per altri anni.
Poi per smaltire un po', siamo andati a Brinzio, abbiamo fatto un giretto al laghetto, nelle viette del paese e poi ci siamo "ritrovati" al circolo "Ur Grupp", per una bella tisana calda!
Bé che dire...ci trattiamo bene!...anche fin troppo!
Un grazie sincero a Luca, Pauline e Rorschach.