Blog dedicato al mangiar bene. Ricette fatte da me, homebrewing, consigli sui ristoranti provati, sagre...e tanto altro...
Visualizzazione post con etichetta salame cotto. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta salame cotto. Mostra tutti i post
lunedì 30 settembre 2013
Sagra di San Michele a Trevano superiore (Uggiate Trevano)
Cosa fare se la domenica mattina ti svegli, fuori piove, fa freschino e hai voglia solo di piumone?
Noi ghiottoni scegliamo una sagra dove gustare i primi piatti autunnali, sotto un capannone coperto e riscaldato...e ad Uggiate sono davvero attrezzati! La sagra risale a tempi lontani, ma con questa organizzazione è solo l'ottava edizione.
Si ritrovano i paesani del quartiere di Trevano (già perchè una volta il paese era diviso in due...c'era Uggiate e Trevano) e cucinano per gli avventori. Per tre giorni si preparano i piatti della tradizione dai pizzoccheri allo stracotto d'asino, e soprattutto si concludono pranzi e cene, con la classica torta di fichi.
Il rapporto qualità/prezzo è buono e le porzioni sono ingannevoli (come sempre)...sembrano scarse ma una volta finito il piatto...si sentono!
E ora la carrellata di foto del nostro pranzo...
Affettati misti
Pizzoccheri
Salamino alla griglia con polenta
Salame cotto con polenta
Salamino alla griglia con patatine fritte
Bella giornata e soprattutto buona compagnia!
Alla prossima sagra!
lunedì 26 settembre 2011
Fiera di S. Michele, Uggiate Trevano
Pranzo alla sagra di San Michele, festa antica che si tiene la domenica più prossima al 29 settembre, giorno della memoria liturgica.
Al santo, è dedicata la chiesa di Trevano, in cui il primo nucleo risale al periodo longobardo.
La festa è organizzata dagli abitanti del quartiere ed offrono piatti tipici, intrattenimenti (come "l'incanto dei canestri" e i fuochi d'artificio per la chiusura) e prodotti artigiani locali.
Mi sono gustata dei pizzoccheri (diversi dalla Valtellina, solo con patate, formaggio e burro).

Polenta taragna con salame cotto.

La chiesa di San Michele.

Panorama dalla chiesa.
Al santo, è dedicata la chiesa di Trevano, in cui il primo nucleo risale al periodo longobardo.
La festa è organizzata dagli abitanti del quartiere ed offrono piatti tipici, intrattenimenti (come "l'incanto dei canestri" e i fuochi d'artificio per la chiusura) e prodotti artigiani locali.
Mi sono gustata dei pizzoccheri (diversi dalla Valtellina, solo con patate, formaggio e burro).

Polenta taragna con salame cotto.

La chiesa di San Michele.

Panorama dalla chiesa.
Iscriviti a:
Commenti (Atom)




