Blog dedicato al mangiar bene. Ricette fatte da me, homebrewing, consigli sui ristoranti provati, sagre...e tanto altro...
lunedì 3 settembre 2012
Cucina casalinga: serata di pesce
E pensare che prima non mangiavo pesce...
Ma da quella sera... che per il mio compleanno ho scelto di andare a mangiare sushi...è stata la fine!Grazie al mio moroso che mi ha fatto venire l'acquolina in bocca con i suoi racconti di cibo e di piatti favolosi... (e lo fa tutt'ora...).
Per la cena di pesce abbiamo preparato come antipasti: gamberoni con pancetta, tonno affumicato e polipo in insalata.
Come primo...spaghetti allo scoglio Monti-style...buoni, piccanti al punto giusto,con seppioline, totani, gamberi, cozze...insomma davvero ottimi! L'unica pecca è stato l'errore del cuoco... invece di 500g...ha cotto 1 Kg di pasta!!(per 5 persone...)...
E per finire con dolcezza...cheese cake di lamponi con base croccante al cioccolato.
Etichette:
cena,
cheese cake,
cozze,
gamberi,
lamponi,
mangiar bene,
pasta allo scoglio,
Pesce,
seppioline,
tonno affumicato,
totani
Iscriviti a:
Commenti sul post (Atom)
Nessun commento:
Posta un commento