Bis domenicale al "I Runchitt"

Questo periodo è intenso di stress e stanchezza, quindi cosa c'è di più bello che oziare davanti a una prelibata tavola? Anche questa domenica abbiamo deciso di tornare a Brinzio da Gabriele del "I Runchitt". Come sempre siamo stati soddisfatti! Come antipasti abbiamo scelto... La degustazione di salumi e formaggi di capra locali e confettura di kiwi di produzione del "I Runchitt"

Vellutata di carote con orzo all'agro e trota marinata all'arancia

I primi... Risotto con pesto di tarassaco e pomodorini

Bavette con broccoli, aglio, olio e peperoncino

Secondi.. Pollo arrosto in porchetta con purè di patate e crauti viola fritto

Dolci... Birramisù

Aspic di fragole